Колумбия Супремо Антьокия

Колумбия Супремо Антьокия
Цена: 250,00 руб.
Добавить в корзину Перейти в оформлению заказа Убрать из корзины
  • Происхождение: Южная Америка, Колумбия, регион Антьокия, кооператив Андес
    Сорт: арабика, смесь колумбии, катурро, кастильи
    Способ обработки: влажный, мытая арабика

    Описание: Антьокия – один из самых известных кофепроизводящих регионов Колумбии. Здесь множество плантаций, объединенных в кооперативы. Андес имеет площадь кофейных плантаций в 35 тысяч гектаров. Все они лежат в высокогорье, ягоды кофе зреют на высоте от 1350 до 2000 метров над уровнем моря. Особенность выращивания кофейных деревьев в этом регионе состоит в том, что они не требуют дополнительной защиты от солнечных лучей. В этом климате облака появляются ежедневно, рассеивая жесткое солнечное излучения и позволяя нежных плодам вызревать в естественных условиях. Достаточное количество влаги, высокая плодородность почв, насыщенных органикой, и хорошая увлажненность позволяют получать хорошие урожаи высокого качества. 17/18 означает размер зерна. Около 95% зерен в поставках из этого кооператива больше размера ячейки 17 кофейного сита.

    Букет сорта: Готовый напиток имеет узнаваемые ноты специй, деликатную цитрусовую кислинку и довольно плотное тело. Аромат стойкий, яркий, сочный. Отличительной особенностью является сложный вкус с вишневыми нотами, многослойное ягодное послевкусие, сильный аромат.

    Особенности употребления: Хорошо раскрывает букет при любом способе приготовления, как ручном, так и в кофе-машине. Лучше употреблять, как самостоятельный напиток, но можно добавить и в купаж для смягчения вкуса других сортов.

  • Комментарии (0)

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость. Необязательно - форма входа ниже.